Apprenez les secrets de la cuisine marocaine avec notre cours de cuisine pratique a Agadir. De la selection des ingredients frais au Souk El Had au service de votre propre tajine, cette experience de 4 heures est la facon la plus delicieuse de se connecter a la culture marocaine.
Ce que vous cuisinerez
Maitrisez les classiques : tajine de poulet ou de legumes aux citrons confits et olives, couscous moelleux aux sept legumes, salades marocaines traditionnelles, et the a la menthe verse dans les regles de l'art (de tres haut au-dessus du verre !). Options vegetariennes et vegan disponibles.
La visite du marche
Votre cours commence par une visite guidee du Souk El Had, ou votre chef vous apprend a choisir les legumes les plus frais, les bons melanges d'epices (ras el hanout) et une huile d'olive de qualite. Vous apprendrez a negocier comme un local et decouvrirez des ingredients inconnus.
Cuisinez, degustez et rapportez les recettes
Dans une cuisine traditionnelle, vous preparez le repas complet etape par etape avec votre chef. Puis installez-vous et savourez le festin que vous avez cree. Toutes les recettes sont fournies a emporter, pour recreer les saveurs du Maroc chez vous.
Combinez avec notre visite de la ville pour une journee culturelle complete a Agadir.